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Inlagd Sill - Eingelegter Hering
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Senapsill - Senfhering |
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Matjessill med Gräddfil - Matjes mit Sauerrahm |
Sabine
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gravad Lax med gravlaxas - Gravad Lachs mit Dill-Senf-Sauce(könnte man aber auch fertig kaufen)
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rökt fisk - Räucherfisch(jeder Art, kann man ruhig fertig kaufen)
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Sherrysill - Sherryhering |
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Enbärssill - Wacholderhering |
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Strömming med vitlökssås - Strömling mit Knobi-Soße |
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Löksill med färsk pepparrot - Zwiebelhering mit frischem Meerrettich |
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Kumminkryddad brännvinsmatjes - kümmelgewürzter Schnapps-Matjes |
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Matjes med Lökdip - Matjes mit Zwiebeldip
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Laxgratäng - Lachsauflauf |
Katharina und Andreas
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Fisk i gräddsås - Fisch in Sahnesoße |
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Lax-Snäckor - Lachs-Schnecken |
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Lax i smördeg - Lachs in Blätterteig |
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Fiskbullar - Fischfrikadellen |
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Svensk Laxrulle - Schwedische Lachsrolle |
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Grillad Laxforell- Lachsforelle vom Grill |
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Ansjovis-Rulle - Anchovis-Rolle |
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Sillsallad med rödbeta - Heringssalat mit Roter Bete
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Jenna und Holger
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Sillsallad - Heringssalat
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Ägg med Majonnäs och Räkor - Eier mit Mayonnaise und Krabben |
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Västkustsallad - Westküstensalat |
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Fisksallad - Fischsalat |
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Räksallad - Krabbensalat |
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Potatissallad med rödbeta - Kartoffelsalat mit Roter Bete |
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Pastasallad med rödbeta - Nudelsalat mit Roter Bete |
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Potatissallad med purjolök - Kartoffelsalat mit Lauch |
Sonja und Jakub (wer sonst :-)
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Kycklingsallad - Geflügelsalat |
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Rödbetssallad - Rote Beete Salat |
Iris und Wulf
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Dansk Gurksallad - Dänischer Gurkensalat |
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Championsallad - Champignonsalat |
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Färskpotatissallad
med rucola - Kartoffelsalat mit Rucola |
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grüner Salat(so wie er halt auch in Deutschland verzehrt wird) |
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grüner Salat mit Erdbeeren |
Antonia und Jan (wer sonst :-)
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Blomkålssallad med citron -
Blumenkohlsalat mit Zitrone |
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Bönor-Ris-Sallad - Bohnen-Reis-Salat |
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Skiktad-Sallad - Schicht-Salat |
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Ruccola sallad med solrosfrön - Rucolasalat mit Sonnenblumenkernen |
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Curry-Potatissallad med sill - Curry-Kartoffelsalat mit Matjes |
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Pastasallad med Köttbullar - Nudelsalat mit Fleischklößchen |
Tanja und Andi
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Potatis-Gurka-Dill-Sallad - Kartoffel-Gurken-Dill-Salat |
Krissi und Ralph
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Potatis-Lax-Sallad - Kartoffel-Lachs-Salat |
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Tabouleh |
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Köttbullar - Fleischbällchen(dürfen eigentlich nicht fehlen) |
Thilo
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Smörgåstårta - Butterbrottorte(wirklich typisch schwedisches Gericht) |
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Ostplatta - Käseteller(mit skand. Käsesorten wie Jarlsberg, Danbo, Havarti, Danablu, ...) |
Elke und Jens
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Marinerad purjolök - Marinierter Porree |
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mediterran och Lökbröd - mediterranes und Zwiebelbrot |
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Vitbröd - Weissbrot |
Nico und Frank
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bröd - Brot(hier würde sich eine französiche oder türkische Variante anbieten) |
Nico und Frank
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Pinnbröd - Stockbrot
(zum in's Feuer halten)
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Jeffi und Jörg
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Svensk Ostmuffins - schwedische Käsemuffins |
Karl
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Pinnbrödsdip - Stockbrot-Dip |
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Vitlökskräm - Zaziki |
Ermonne
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Fårostkräm - Schafskäsecreme |
Inke und Jörg
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Lime och Koriandersmör - Limetten/Koriander-Butter |
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Persilje och Vitlökssmör - Petersilien/Knoblauch-Butter |
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Melonspett med Brie - Melonenspieß mit Brie |
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gratinerade Vitlökstomater - gratinierte Knoblauchtomaten |
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Maries Squashpaj med
fetaost - Marie's Zucchini-Pie mit Fetakäse |
Rabea und Frank
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Paj med Papaya och Kyckling - Paj mit Papaya und Hühnchen |
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| Spenat- och Kikärtspaj - Spinat- und Kichererbsenpaj |
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Korv- och löktårta - Wurst- und Zwiebeltorte |
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Löktårta - Zwiebelquiche |
Janina und Tommy
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Janssons frestelse - Janssons Versuchung |
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Smördegssnäckor - Blätterteigschnecken |
Stefani und Carsten
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Fylld Ostrulle - Gefüllte Käserolle |
Alexa und Michael
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Fruktbita - Sommerbowle |
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Erdbeerbowle |
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Erdbeeren - Jordgubbar
(dürfen auf jeden Fall nicht fehlen, sondern sollten reichlich vorhanden sein!) |
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Jordgubbskräm - Erdbeercreme |
Petra
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Fruchtkompott |
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Risgrynsgröt - Reisgrütze
(hört sich doof an, ist aber typisch schwedisch, sowas Richtung Milchreis) |
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Kanelbullar - Zimtschnecken
(hört sich für manchen zwar nach Weihnachtsgebäck an, ist aber vor allem auch Picknick-Gebäck) |
Jeffi und Jörg
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Chokladtårta - Schokoladentorte |
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Fruktspett med chokladsås - Obstspieße mit Schokosoße |
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Ikea-Brownies |
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Ostkaka - schwed. Käsekuchen
(ist anders als der deutsche, eher Richtung Quarkauflauf) |
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Svenska kakor - Schwedenplätzchen |
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Cheesecaketårta med jordgubbar - Philadelphiatorte mit Erdbeeren
(Plasmatorte) |
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Erdbeerkuchen |
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Jogurt-Bomb - Joghurt-Bombe |
Sanna und Andi (wer sonst ;-) |
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Erdbeer-Muffins |
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Chocklad-Muffins - Schoko-Muffins |
Janina und Tommy
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isländisk Chokladkaka - isländischer Schokoladenkuchen |
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Ambrosia - Götterspeise |
Tanja und Andi
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Fruktkaka - Obstkuchen |
Helga und Jens
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